Corsendonk Pater (dubbel)

Acquistata presso Drinks Of The World, Zurigo
33cl, 7,5%
Servita in un calice della Trois Pistoles

Colore: Marrone scuro con tendenza al nero. Schiuma perfetta, soffice, due dita.

Odore: Odore di pane integrale appena sfornato, frutta secca (fichi, prugne?), malto, zucchero candito e alcool.

Gusto: Segue l'odore ma lo zucchero è più marcato, segue la frutta secca. Il tutto è equilibrato alla perfezione. Un delicato finale amaro e alcoolico lascia una piacevole sensazione in bocca.

In Bocca: Carbonatura ottimale, setosa, delicata, molto piacevole.

Conclusione: Una dubbel (doppia) belga consigliatissima. Notevolmente complessa, sprigiona tutti i suoi aromi dopo una manciata di minuti! Un ottimo esempio di dubbel!

the bubble listening to Joey Cape

Fight Amp "Hungry For Nothing"

2008, Translation Loss Records

Track Listing

1. Dead is Dead
2. Late Bloomer
3. What a Drag
4. Samhain
5. Lungs
6. Bound and Hagged
7. Get High and Fuck
8. Dumb Luck

Fight Amp, dal New Jersey, Stati Uniti d'America. Hungry For Nothing è il loro disco d'esordio, che definirei monolitico nel senso positivo del termine, se mai ne possiede uno. Per farla breve il loro sound si può definire (moooolto in generale) un misto abrasivo di punk, noise e metal decisamente innovativo e ben suonato. Un pugno nelle gengive di pesantezza, distruzione, disagio.
Potrei parlare di ogni singolo pezzo...ma non mi va...date un'occhiata al loro myspace.
Non siete ancora convinti? Cazzi vostri questo disco spacca!

"FUCK, THIS ALBUM IS HEAVY" (cit.)

Young's Double Chocolate Stout

Acquistata presso Drinks Of The World, Zurigo.
Bottiglia, 50cl, 5,2%
(Ringrazio Kojirone per la bottiglia)

Colore: Nero-pece. Impenetrabile. Schiuma decente.

Odore: Un bel po' di cioccolato amaro in polvere. Segue odore di malti scuri tostati.

Gusto: Anche qui cioccolato amaro e malti tostati leggermente luppolati che danno un tocco amaro al tutto.

In bocca: Fila via liscia, ma non "smooth" come credevo.

Conclusione: Una buona stout al cioccolato che però non mi ha convinto del tutto. Mi aspettavo una birra piu cremosa e complessa. Sicuramente va provata, anche perchè qui da noi le alternative sono ben poche!

the bubble listening to Crime In Stereo

Weihenstephaner Hefe Weiss

Acquistata presso Drinks of The World, Lucerna
Bottiglia, 50cl, 5,4%
(Ringrazio Vale per la bottiglia)

Colore: Stupendo colore giallo-oro torbido. Schiuma piacevolmente abbondante e soffice.

Odore: Forte odore di cake alla banana, e di chiodi di carofano. Leggero odore di vaniglia e di agrumi (arancia?).

Gusto: Segue decisamente l'odore anche se la banana lascia spazio ai chiodi di garofano. Un amabile e delicato finale amaro.

In Bocca: Piacevolissima al contatto con la bocca. Carbonatura perfetta!

Conclusione: La miglior Hefe Weiss (Birra di Frumento) che mi sia mai capitato di bere. Da molti considerata la miglior Hefe Weiss del mondo! PROVATELA......ORA!!!

the bubble listening to This Town Needs Guns

Gulden Draak

Acquistata presso Palais des Bières, Ginevra
Bottiglia 33cl, 10, 5%


Colore: Marrone scuro che ricorda il colore delle castagne dei nostri boschi ticinesi. Schiuma abbondante, tre dita e forse di più!

Odore: Odore di pane integrale appena sfornato, leggero odore di ciliegia (amarena?) e di cioccolato amaro. Odore molto dolce che non cela l'alcool.

Gusto: Dolce, di figo secco misto a zucchero candito. Gusto complesso che richiama a tratti le prugne secche.

In Bocca: Carbonatura perfetta. Al contatto con la bocca è liscia, generosa, soprendente!

Conclusione: La Gulden Draak (Drago dorato) è una delle migliori birre che mi sia mai capitato di bere. Una birra scura belga forte ( a dire il vero è una tripla scura), potente, se non potentissima! Il contenuto alcolico impedisce di fare il bis! Consigliatissima!

the bubble listening to Circa Survive

Left Hand Milk Stout

Acquistata presso American Market, Nyon
Bottiglia 35,5, 5,2% vol.

Premessa: è la prima volta che provo una Milk Stout quindi, amici lettori, vorrei spendere due parole a riguardo. Le Milk Stout sono praticamente delle Stout con una quantità maggiore di residui di destrina e di zuccheri non fermentati. Nella Milk Stout vengono aggiunti degli zuccheri, solitamente lattosio, per creare dolcezza e spessore.

Colore: Nero-melassa, schiuma relativamente poco abbondante

Odore: L'odore dominante è quello di cioccolato al latte, segue quello di malto tostato con un leggero odore di caffé.

Gusto: Gusto di cioccolato amaro in polvere, con note di caffé tostato. Gusto sorprendentemente dolce!

In Bocca: Non troppo carbonata, superbamente cremosa!

Conclusione: Sono rimasto positivamente sorpreso da questa Milk Stout. Molto buona, la sua presenza nel mio frigorifero non è da escludere, nell'attesa di provare altre Stout dello stesso genere!

the bubble listening to Randy

Trois Pistoles

Acquistata e gustata in situ presso il Palais des bières, Ginevra
Bottiglia 33cl, 9% vol. Servita in un calice della Maudite (anch'essa parte della stessa brasserie)

Aspetto: Nero, tendende al nero-amarena. Schiuma notevole, ampia e soffice.

Odore: Sciroppo d'acero dominante nel bouquet di odori di questa birra scura. Si percepiscono anche sottili presenze di ciliegia(amarena?).

Gusto: Dolce ma non esageratamente, leggero retrogusto amaro. Presenza di ciliegia ma leggermente speziata.

In Bocca: carbonatura aggressiva, ma non nel senso negativo! Ogni sorso è un vero piacere!

Conclusione: Una birra scura spaziale, che ci viene offerta da quella che considero la miglior brasserie del Canada, la Unibroue. Se amate le scure dovete assolutamente provarla. In caso contrario, dopo qualche sorso di una Trois Pistoles vi ricrederete!

the bubble listening to Insurgent Kid

Karmeliet Tripel

Gustata presso il Palais des bières, Ginevra
Alla spina nel suo magnifico bicchiere a tulipano! 8% vol.

Aspetto: Magnifico colore dorato-pallido, schiuma abbondante (tre dita)

Odore: Le mie spaziali narici hanno identificato quanto segue: forte odore di scorza di limone, sottile odore di pompelmo rosa e un altro agrume che non sono riuscito ad identificare (arancia?). Inoltre sono presenti odori di zucchero candito ed un presenza ben nascosta di alcool.

Gusto: Dolce, fruttato, nel finale si percepisce dello zucchero caramellato. Presente anche un leggero gusto speziato.

In bocca: carbonatura perfetta, molto setosa al contatto con la bocca, Un vero piacere!

Conclusione: Una Signora tripla la nostra Karmeliet. Non esiterò a passare altre serate in sua compagnia!

Nastro Adesivo Per Pacchi

Acquistato presso Coop Nyon

Ragazzi, ragazze, casalinghe, uomini-madre, gente che mette le calze sul riscaldamento, abbiamo qui presente IL nastro adesivo per pacchi.

Aspetto: diametro del nastro adesivo appena acquistato 10 cm. Colore caffé-latte (caffé vero mica quello sputo all'orzo), più caffé che latte! Si presenta compatto come Dio comanda e come ogni nastro adesivo per pacchi dovrebbe presentarsi.

Odore: Se si annusa il nastro adesivo ha un'odore neutro, non sa di nulla. Se però date una bella annusata alla parte adesiva sentirete quel profumo familiare che trasmette disagio. Un odore unico, subito riconoscibile, che fa volare la vostra memoria verso tempi lontani dove "scotchare" pacchi era un vero divertimento.

Usabilità: Che dire amici,questo nastro adesivo è un vero mostro! Impossibile strapparlo con le mani, le forbici sono superflue, perché tutti noi amiamo strapparlo con i denti! Resistentissimo, svolge superbamente il suo lavoro sui pacchi ma può essere usato in molte altre situazioni limitate solo dalla vostra fantasia! Per esempio, se giocate ad hockey su ghiaccio potete usarlo per "scotchare" i vostri parastinchi per dare un non so che di " Squadra russa anni 60" al vostro "look" (al look solamente perché se credete di giocare come i russi....). Se siete amanti del bondage potete usarlo per sostituire quelle scomodissime cordone che grattano, anche se l'effetto scenico non è paragonabile. Infine potete usarlo per tappare la bocca ad un vostro amico che sta sboccando fuori dal finestrino della vostra macchina dopo aver esagerato con i cocktail (ogni riferimento a fatti e persone reali è puramente casuale!)

Conclusione: COMPRATELO!

the bubble (listening to No Fun At All)

Samuel Smith's Oatmeal Stout

Acquistata presso Drinks of The World Stazione Centrale Zurigo
Bottiglia 355ml, 5% vol

Aspetto: Nero pece, schiuma cremosa e molto abbondante

Odore: Incredibile. Odore di melassa (anche di caramello), di avena tostata e di cioccolato amaro.

Gusto: Segue l'odore, altrettanto incredibile. Gusto di caramello, avena e malto tostato con retrogusto di cioccolato amaro.

In Bocca: Eccezionalmente "smooth", cremosa, densa.

Conclusione: Birra superba, da provare assolutamente.

the bubble (listening to the Softies)

Il Seme Della Follia ( In The Mouth Of Madness)

Regia di John Carpenter
USA, 1995, '95 min, colore
Con: Sam Neill, Julia Carmen, Jurgen Prochnow, David Warner

Il Film: John Trent è un investigatore privato che si occupa di truffe assicurative. Viene ingaggiato da una casa editrice per indagare sulla scomparse di un celebre scrittore di libri horror, Sutter Cane. Trent è convinto che tutto sia solo una messa in scena per il lancio dell'ultimo libro di Cane....fino a quando, cercando le traccie dello scrittore non si ritrova ad Hobbs End, cittadina sperduta che si credeva esistere solo nel mondo cartaceo di Sutter Cane....

Opinione: Non ho nessun problema nel ritenere questo film un vero capolavoro. Il film è un continuo susseguirsi di colpi di scena, passando progressivamente da quello che si pensava essere il mondo "normale" ad un mondo di finzione, che diventerà a sua volta la realtà. Impeccabile la performance di Sam Neill nei panni di John Trent, cinicamente convinto fino all'ultimo che tutto sia una messa in scena con attori pagati, effetti speciali etc.... Questo film vi porterà in un viaggio dove realtà e finzione si intrecciano e dove il modo di fumare di John Trent farà venire voglia pure a voi di fumare!. CAPOLAVORO

John Trent: Si aspetta che le parli di loro vero?
Psichiatra: Di chi?
John Trent: I miei loro, ogni schizofrenico ha una mania, c'è chi ha i Loro, c'è chi ha La Cosa, e vuole sentirmi parlare di loro vero?
Psichiatra: Voglio sapere perché si trova qui
John Trent: Le cose vanno di merda li fuori eh?

by bubble

Abbaye de Rocs Spéciale Noel

Acquistata a Nyon presso Le Traiteur "Non mi ricordo il nome"
Bottiglia 33cl, 9% vol.

Aspetto: Colore marrone con riflessi rosso-ciliegia. Produce una schiuma soffice di due dita circa che scompare dopo circa 30 secondi. Si stabilizza poi sul centimetro. Presenza di particelle di lievito.

Odore: Odore di malto, zuccherato, dolce (sciroppo d'acero?), leggerissimo odore di ciliegia.

Gusto: Alcool ben mascherato, finale leggermente e piacevolmente amaro. Sapore che segue l'odore, di malto, leggermente speziato.

In Bocca: Birra moderatamente corposa, non ecessivamente carbonata, delicata al contatto con la bocca.

Conclusione: Una birra eccellente, con molto carattere, come lo suggersice il nome va consumata durante le fredde notti invernali.

the bubble

Adhesive "Sideburner"

Acquistato nel 1996-97 dal catalogo cartaceo della Burning Heart Records

1996 Ampersand Records, Svezia

Tracklist

1. Nothing Is Won
2. A Thousand Times
3. Bubble Burst
4. On a Pedestal
5. Scottie
6. Never Been
7. Scent of Life
8. Conscience
9. Vacuum
10. Burnt
11. Quest
12. Influence
13. Pipedream

Senza ombra di dubbio uno dei migliori dischi melodycore mai registrati.
La musica evoca ricordi, immagini piu nitide di una fotografia e questo disco ne è un esempio.
Alcuni ricordi sono come una malattia cronica, rimangono li in fondo al cuore e di tanto in tanto tornano a farsi sentire, a fare male. Non nascondo la mia passione per questo disco, vera colonna sonora della mia adolescenza. Non posso nemmeno nascondere che questo disco suscita in me ricordi ed emozioni un po' malinconiche che pensavo si fossero cancellate col tempo. Invece no, perché un pezzo come " A Thousand Times" è come la chiave di un cofanetto pieno di emozioni. Chiave che pensavi perduta chissà dove, in una tasca piena di ricordi, ed invece la ritrovi ogni tanto così per caso. Quando, di tanto in tanto apre quel cofanetto che tu gelosamente tenevi, quasi per paura, chiuso, ecco riaffiorare, odori, ricordi, immagini.
Amici, se il mio ultimo desiderio fosse un disco, sarebbe "Sideburner".

"... At the time when you were gone, I was already down.
Some things are meant to be.
As I tried to go to sleep, I was suddenly awake,
With your face next to me...."

the bubble

Excellence Caramello

Confezione da 150 gr.
Acquistato presso Migros Nyon

Confezione: Molto ben curata, invitante, risulta solo visibile la parte sul fondo, ovvero la crema al caramello, che è appunto ciò che rende speciale questo yoghurt alla panna.

A scatola aperta : Quando lo si apre si percepisce solo in parte l'odore della crema al caramello, probabilmente perché essa si trova sul fondo. Questo yoghurt alla panna si presenta bianco latte, dando l'impressione di essere cremoso e vellutato.

Gusto: Prendete il vostro cucchiaio preferito, immergetelo nello yoghurt e girate più volte fino a quando la crema al caramello non inizia ad amalgamarsi con lo yoghurt. Io personalemente lascio un po' di crema sul fondo, che gusto alla fine, per puro piacere. Lo yoghurt risulta denso e cremoso, non troppo dolce, con la crema al caramello che sprigiona i suoi aromi e il suo gusto, aggiungendo spessore alla consistenza dello yoghurt.

In breve: Ottimo yoghurt alla panna, cremoso e denso, dal gusto piacevolmente dolce. Un'ottima scelta se siete stufi dei soliti yoghurt senza carattere.

Note: Consiglio di lasciarlo riposare almeno un minuto fuori dal frigorifero prima di consumarlo. Inoltre l'utilizzo di un cucchiaio lungo è consigliato.

by thebubble

Ps: L'ho mangiato di recente, ma non quello della foto. Guardate la data: morte da avvelenamento assicurata!!

Trappiste Rochefort 8

Trappiste Rochefort 8
Bottiglia 33cl, 9,2% vol.
Aquistata a Ginevra presso Le Palais des Biéres

Asepetto: Colore marrone-scuro con toni rossastri. Produce una schiuma cremosa di spessore pari a due dita che si dissolve abbastanza rapidamente per poi stabilizzarsi sul centimetro, centimetro e mezzo. Alcune bollicine sono presenti.

Odore: Odore di caramello accompagnato da frutta secca (fichi, albicocche), leggero odore di malto e di alcool.

Gusto: Il gusto segue l'odore, dolce, di zucchero di canna con note di frutta secca, leggermente speziato. Si percepisce il calore alcoolico nel finale.

In Bocca: Birra di media corposità, ben bilanciata, ben carbonata.

Conclusione: Ottima, facile da bere, meglio se sorseggiata poco a poco lasciando che il calore lasci evolvere odori e sapori.

by thebubble

Primo Post

Amici, amiche, nemici, nemiche,
State leggendo il primo post di questo blog. Scopo? Nessuno....
Su queste pagine virtuali recensirò ciò che ritengo valga la pena recensire. Ovvimente decido io ma se qualcuno, per esempio @l@, richiede la recensione di un qualisasi prodotto, lo farò volentieri.
Aggiungo che lo scopo di queato blog può cambiare in ogni momento....

Vi saluto

thebubble