Acquistata presso American Market, Nyon
Bottiglia 35,5, 5,2% vol.
Premessa: è la prima volta che provo una Milk Stout quindi, amici lettori, vorrei spendere due parole a riguardo. Le Milk Stout sono praticamente delle Stout con una quantità maggiore di residui di destrina e di zuccheri non fermentati. Nella Milk Stout vengono aggiunti degli zuccheri, solitamente lattosio, per creare dolcezza e spessore.
Colore: Nero-melassa, schiuma relativamente poco abbondante
Odore: L'odore dominante è quello di cioccolato al latte, segue quello di malto tostato con un leggero odore di caffé.
Gusto: Gusto di cioccolato amaro in polvere, con note di caffé tostato. Gusto sorprendentemente dolce!
In Bocca: Non troppo carbonata, superbamente cremosa!
Conclusione: Sono rimasto positivamente sorpreso da questa Milk Stout. Molto buona, la sua presenza nel mio frigorifero non è da escludere, nell'attesa di provare altre Stout dello stesso genere!
the bubble listening to Randy
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