mercoledì 4 giugno 2008
Karmeliet Tripel
Gustata presso il Palais des bières, Ginevra
Alla spina nel suo magnifico bicchiere a tulipano! 8% vol.
Aspetto: Magnifico colore dorato-pallido, schiuma abbondante (tre dita)
Odore: Le mie spaziali narici hanno identificato quanto segue: forte odore di scorza di limone, sottile odore di pompelmo rosa e un altro agrume che non sono riuscito ad identificare (arancia?). Inoltre sono presenti odori di zucchero candito ed un presenza ben nascosta di alcool.
Gusto: Dolce, fruttato, nel finale si percepisce dello zucchero caramellato. Presente anche un leggero gusto speziato.
In bocca: carbonatura perfetta, molto setosa al contatto con la bocca, Un vero piacere!
Conclusione: Una Signora tripla la nostra Karmeliet. Non esiterò a passare altre serate in sua compagnia!
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